LinneaHaraldsson

Under de senaste dagarna har min första sats fläderblomssaft stått och dragit sig, nu är den klar!

 

Så väldigt enkelt.

 

25 klasar fläderblommor

3 citroner

2 liter vatten

1,2 kilo socker

30 gram citronsyra

 

Koka upp vattnet och blanda i sockret samt citronsyran. Tvätta citronerna ordentligt, skiva dem och lägg i en stor metallskål, lägg även i blommorna. Slå över det varma sockervattnet och täck med aluminiumfolie, låt dra i tre dygn. Sila av och häll på flaska!

 

Utan konserveringsmedel och onödiga e-ämnen, precis som jag vill ha det!

 

// LINNEA